カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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メニュー他

諸々のお知らせです^^<メニュー>黒豆茶のチョコケーキが終わりまして毎年恒例の「南瓜キャラメルプリン」 平飼い養鶏の卵を使用したプリン生地は卵の臭みがなく程よい甘さと風味豊か。そのプリン生地の下に当園の坊ちゃん南瓜をキャラメルにして敷きプリンとの二層にしたので一緒に食べると美味しさの化学反応が〜お試しあれ^^カリカリの南瓜皮入りチュイルも割って一緒にお召し上がりくださいね〜*9月30日(土)地元...

ここ最近の事

今日の定休日は食品衛生責任者講習に行ってきました〜5年更新に必要なものです。5年ね、、早いですね〜〜 *9月は、なんだかんだと作業が。。ネット環境が無いお店に泊まり込む日が多かったです^^;とある日の早朝。 朝日が清々しく〜外を見ると〜 おぉ〜、絶景〜〜〜頑張れる気がする〜〜(泣)*エゾリスも冬支度で大忙し^^ 庭にあるクルミの木からクルミをくわえて家の前を横断〜人に見つかる前に、...

色々

今日の金曜日は落ちついて、、と言うか暇でしたので^^;色々片付け作業を^^で、気がつきました・・!私の予定では、、<黒豆茶のチョコケーキ>今月の25日までです〜〜まだの方、お急ぎください〜〜 *そして先日のイベントにお越しいただきありがとうございます!私のコーヒー販売の所に顔を出してくれた当店のお客様だけでも約20人いらっしゃいました〜♪その気持ちが嬉しかったですね〜〜〜 午前一番から終わる...

ありがとうございました!

9月20日のイベント、皆様のご協力のもと無事に終えることができました! そして平日にもかかわらずご来店下さったお客様たち。本当にありがとうございました!!詳しい様子はまた次回にしまして今回ご覧になれなかった方のため私が出した古物雑貨は今月末まで引き続き納屋で販売します〜! 土日のお休みの方もぜひご覧くださいね〜*そしてプルーンですが、ちょっと落ちましたね。。傷みもあります。少し早いですが、、...

お知らせ

現在のメニュー<モロッコ豆のチーズケーキ> インゲン豆を使った野菜のケーキ^^先週のレシピより、ちょっとだけ味のメリハリをつけたくてレシピを微調整しました〜他では食べた事の無い野菜ケーキにメニューを二度見して・・迷われて^^珍しいんで、、と注文してくれる方が多いですね^^ありがとうございます〜「ガトーホワイトショコラ」 ホワイトチョコのガトーショコラです〜ココナッツ&オレンジピールの風...

ご案内

プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
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