カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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レアチーズケーキ


今日は、私が住んでいる所の近くのケーキ屋さんに行って来ました。

そして、そこのレアチーズケーキを食べました。


ここはイートイン出来る所で、

飲み物は無料なんです^^

なのでコーヒー、おかわりして来ちゃいました^^

CA3C2327.jpg 

レアチーズケーキ、美味しかったですね。

私の作るレアチーズケーキは、少し固いかもしれません(汗)

レシピ、、見直してみますね^^;

常に勉強ですなぁ〜〜



それで当店のレアチーズケーキは

「プラムのレアチーズケーキ」です。

当園でフレッシュなプラムが穫れているので

色々のせています。

CA3C2304.jpg 

今、収穫しているプラムは、一番甘い種類なんですよ♪

「プラム」と聞くと、ほとんどの方が「すっぱい」と思いますよね。

そうして、このレアチーズケーキを食べると、びっくりします・・

そう、スーパーで売っているプラムとは、全然甘味が違うんですよ^^

プラムに対する感覚がかわります。

美味しいんですよ。



それはね、

父と母が一生懸命に有機質の堆肥をいれて

手入れをして、頑張っているからなんでしょうね^^


そして、気に入ってくれたお客様はその後、

プラム狩りをして行ってくれます。

ありがとうございます!!


1kg / 300〜400円です。

さらっと入れた1パックが、500gです。


これからは、違う種類も収穫ができますし

秋になれば、リンゴ、ナシ、

晩秋にはプルーンが収穫出来ます。


金・土・日は予約無しで、ふらっと立ち寄るも大丈夫ですよ。

ただ平日はいない事があるので、連絡を頂けると幸いです。



雨の予報ばかりが続いていますが、

お待ちしています!!


よろしくお願いします〜〜〜






 


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プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
 食べログへの紹介はしないでね。


経歴
札幌のデパートで正社員として勤務
次に広告デザイナーへ転職
その後、脱サラ農業を始める
平飼い養鶏&畑作有機栽培
他、短期間お菓子教室に通ったり
短期菓子工場パートを経て
現在は離職しカフェを営業中

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