カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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現在のメニュー

<モロッコ豆のチーズケーキ>

IMG1432モロッコ豆 

インゲン豆を使った野菜のケーキ^^

先週のレシピより、

ちょっとだけ味のメリハリをつけたくて

レシピを微調整しました〜


他では食べた事の無い野菜ケーキに

メニューを二度見して・・

迷われて^^

珍しいんで、、

と注文してくれる方が多いですね^^

ありがとうございます〜


「ガトーホワイトショコラ」

IMG1418ガトーホワイト 

ホワイトチョコのガトーショコラです〜

ココナッツ&オレンジピールの風合いに

当園のプラムジャムの酸味が

味を引き締めます〜

私はこれ好きです〜〜


「じゃがナッツタルト」

CA3C5940じゃがナッツH29jpg 

ココナッツ入りココアタルトの上に

当園のジャガイモをキャラメルにして

クリームにして

カシューナッツを混ぜて

コーヒー挽き豆入りのクランブルを乗せた

ジャガイモスイーツです〜

美味しいんですよ〜


「黒豆茶のチョコレートケーキ」

CA3C6075黒豆茶H29jpg 

黒豆茶とチョコレートの相性が良く

和風のようで、洋風なケーキに^^

甘さ控えめなのに味はしっかり。

毎年人気のケーキです。

こちらは今月いっぱいまでの予定ですので

お早めに〜〜



3連休ですね〜

台風も心配ですが、、

お待ちしています〜

よろしくです〜〜〜



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プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
食べログでのコメントはしないでね

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