カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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ふわっと

 
お盆疲れの私^^;

きっと皆さんも疲れてて

今週は暇かな?

なんて思っちゃいましたが^^;

常連&リピのお客様がポチポチいらしてくれて

ありがたい限りです^^


ちょっとした会話ですが、

その方が笑顔になり帰られる。

玄関を出て、外を歩く姿が

爽やか&軽やかに見える時があります^^

CMみたいな、ふわっと風が吹いたように。

(今日の皆さんもそうでした^^)



当店の雰囲気、メニューと

見えないプラスアルファで(笑)

トータルに気に入ってもらえ

良い時間を過ごしたと感じてくれたなら

私も同じに

爽やか&軽やかになれます^^

ありがとうございます!



そんな軽やかさ気分のうちに

ちょっと試作を^^

とあるお客様に以前から

デカい「ちょこっとシフォン」を食べてみたい!

と要望が・・;

デカいと「ちょこっと」と言えませんが(笑)

作りました!

IMG1384シフォン大 

写真では大きく見えないのですが^^;

3倍の大きさです〜

トウキビの葉、こ〜んなに長〜い(笑)

IMG1386シフォン大 

で、食べてみると〜

すんごくしっとりで、ふわっと柔らかくて

うま〜い!!!

シフォンのレシピなのだけど、シフォンじゃなく

スポンジの食感とも違う。。

パンケーキに似ているけど

味わいが深い。

そのまま手でちぎって食べるのが

一番美味しい〜!

新メニューにするとしたら

3倍の大きさなので、金額も3倍の

1個、900円??

いや、、高いですね^^;

なら650円では?

ケーキ2個食べるより、

お腹いっぱいになるかも(笑)

限定で作ってみようかな?(笑)

どうかしらん??




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プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
食べログでのコメントはしないでね

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