カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

Entries

メニュー

 
そろそろメニュー替え。。

レシピファイルとにらめっこしたり、

厨房で考え事をしたり、、

メニュー作り。

これが私の本来の仕事です(笑)

しかし、

営業時間内に厨房にこもっていると、、

「どうかした?」

と思われてしまうのはなぜでしょう?(笑)


とある日なんて、、

骨董品が好きな方が初めてご来店されて

そんな話ばかりなんで(笑)

厨房で仕事を始めたら、、

「奥さん、そんな所で何してるの?」

ですよ(笑)

「お店、商売なんで、仕込みですが、、」

古民家だけがウリと思われる^^;

都会ではコーヒーとケーキだけのお店も

たくさんあるのに、

郊外ではなかなか理解されにくいのかな?

これも私の力不足なのですね(笑)


しかしながら、

こんなスタイルのおかげで(笑)

先週は色々な頂き物がありました〜^^

ありがとうございます〜!!

IMG1100プレゼント 

ハプニングのお土産話^^

健康に良い食品の作り方や

健康関連のあれこれ^^

先日はアイヌ刺繍を自ら習いに出かけたり

こうやって、各お客様より、

その物自体から実際に知る事が出来き、

知らない世界と人が広がるぅ〜〜

この仕事の特権ですね^^

ありがたい限りです〜!!

(頂き物が欲しいという意味ではないですので^^;
みなさん気を遣わないで来て下さいね〜)




さてメニューですが、

「抹茶と梨のケーキ」が終わり

「抹茶ラズベリーのケーキ」に変わります。

CA3C5867かぼラズ29 

昨年も作りました〜

よろしくです〜

そして7月末までは

「カシスムースのチョコケーキ」

「ベリー達のプリン」

継続です。

それで、、

「トウキビのスフレケーキ」も

数週間しか経っていませんが

7月末でやめようかな、、と^^;

IMG1114トウキビ 

窓から見えるトウキビがグングン成長しています。

毎年恒例の

トウキビの葉で巻いた「ちょこっとシフォン」

そろそろデビューさせたいのでね〜^^

現メニュー、まだ召し上がっていない方

7月末までですよ〜

ご来店お待ちしております!




スポンサーサイト

Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

ご案内

プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
食べログでのコメントはしないでね

最新記事

最新トラックバック

フリーエリア

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -