カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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新メニュー


いやはや(汗)

またもやブログ更新を怠っていました〜>< 

スミマセン〜〜〜


そして、お天気も雨が多くて、

しかも寒くなったので、、

先週は膝掛けを出しました^^;


皆さん、温度調節できる服装でいらしてくださいね^^

CA3C4733秋田園 


そしてそしてメニューの紹介です!

先週は一気に2種類変わりましたが、

今週も変えちゃいます^^



「レアチーズシューロール・プルーン入り」が終わりまして

「カシスチーズケーキ」です!

CA3C4757カシスチーズ 

カシス=「黒スグリ」と日本では名付けられています。

酸味と香りが特徴で

ブルーベリーよりアントシアニンが豊富です。

見るからにポリフェノールたっぷりの色合いですね^^


そこで当園で穫れたカシスを使って、

スポンジ&濃厚チーズの2層の
チーズケーキにしました。

カシスの酸味を美味しくいただく為に

生地&クリームチーズにヨーグルトを混ぜ込んだのです〜


最初はカシスが酸っぱく感じますが

生地とともに食べると何ともクセになります(笑)

チーズケーキ好きに喜ばれそう〜〜

ぜひどうぞ^^


<その他>

抹茶ラズベリーケーキ

CA3C4691抹茶皿 



「じゃがクルミチョコタルト」

じゃがくるみタルト 



「南瓜のプリン」

CA3C3521南瓜プリンH27 




どのケーキにも、見た目には見えないけど・・

中に何かしら忍ばせています(笑)

それが何なのか?

ぜひご賞味してくださいね^^


お待ちしております!!




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プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
食べログでのコメントはしないでね

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