カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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ゴールデンウィークも過ぎ、落ち着きをとり戻した近頃。

水田には水が入り、田植えも始まりましたね〜

何やらテレビでは、由仁の新しいお店が紹介されているようですね^^


またまた由仁には、多くのお客様が足を運んでくれる事でしょう^^

その際に当店を発見されるお客様もいらっしゃるかしら?


ちなみに、、当店はテレビに載せる事は考えていません。

食べログも載せないでね。

CA3C4396外観 

なんとか宣伝をしない事には、お客様が入らない。。

これも充分に承知の上です。。

でもね、、

このカフェを始める時の私なりの考えを大切にしたいんですよね。。



一年、二年経つうちに、常連さんが少しずつ増え始めました。

三年目に入った今年もボチボチながらの営業ですが、

ブレずにそれで良かったんだ〜

って実感しています〜^^



当店は、大正時代の建物が特徴でありますが

リピートしてくれるお客様は、それだけを求めてはいない。。

「カフェ」としての雰囲気やメニュー、

店主との会話も楽しみになっていたり。。

と、お客様との会話で勉強させてもらっています。


古民家カフェは、落ち着ける空間でありたいんですよね^^


CA3C4395外観 


そう思って来てくれるリピーターのお客様は

たぶんガンガン宣伝して欲しくないと思っているはず?(笑)

他には教えたくないとっておきの場所にしたい。



そして何より、私自身が

そんなお客様と過ごす時間が、居心地よくてね^^

(いつしか、私に似ている方達が集まって来ているようですし。笑)


靴を脱いであがるカフェなので

自然と話しかけてくれたり、

私も座り込んで会話したり(笑)


(余談ですが、、店主が変わるとお店の雰囲気も変わるもの。。
そんなお話しが聞けて、
私の存在も尊重してくれた事も嬉しかったです^^)



こんなカフェがあっても良いですよね〜〜


もちろん、お菓子のメニューも、

自分なりにハードルをあげて、勉強して行きたいですしね!


新作のお菓子が出来た時は、

お客様も「新しいメニューが出ましたね^^」

と楽しみにしてくれるようになりました。


他では食べられないオリジナルの優しいお菓子達。

楽しみにしてくれて、ありがとうございます!!



笑顔で帰られるお客様を見て、

私も元気を頂いております!

4月の今季オープンから大型連休を終え、

改めて感じた事を書かせてもらいました。


ありがとうございます〜〜!




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プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
食べログでのコメントはしないでね

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