カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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リンゴのパイ風

 
前回の記事に「拍手」、コメントを頂きありがとうございます〜><

今日も帰って来てからブログを確認すると、、

おぅ〜〜、「拍手」が増えているぅ〜〜

心が温まると同時に、目頭も熱くなりそうでした〜 T. T

本当に本当にありがとうございます〜〜〜!!!

「拍手」欄って、使い方によって奥が深いのね〜><

よ〜し、明日から頑張るぞ〜〜!!!

これからもよろしくお願いします♪



さてさて、メニューです^^


「シューロールのレアチーズケーキ・プルーン味」が終わりました。

それに代わり明日からは

「リンゴのパイ風」になります♪

昨年も作ったメニューなのですが、若干かえてみました〜

CA3C3567.jpg 

な〜んか、見た目は平凡になってしまったので、、

もうちょいとカッコ良くならないかと模索中ですが^^;


まず先日より、当園のリンゴを赤い皮とともに煮ていました。

そのほんのりピンク色したリンゴ煮の中に

カスタードを入れて焼きあげ

まわりには、ほんのりシナモンが香るパイを

砕いて、上に乗せました。


見た目は地味だけど、、スプーンを入れて、

これらを一緒に食べると、アップルパイの味がするんですよ〜^^



パイってね、食べる時にパイが散らばったり

フォークじゃ、刺さらなかったり

かぶりつくのも、、ってためらって

一人で隠れて食べたくなりません??(笑)


そこで!!

カップの中にパイを砕いて入れたので

持って食べられるし、散らばらないし

誰かの前で食べても恥ずかしくない〜><

って、乙女心を汲んでみましたよ〜♪

もちろん男性もダンディに召し上がれます!



明日からのデビューです^^

そして「なしの抹茶ケーキ」は今週で終わる予定です。

来週にまた新メニューが出せるように試作中です!


今週のお菓子のメニューは

「リンゴのパイ風」

「なしの抹茶ケーキ(カスタードもち入り)」

「ガトーショコラ(クルミ&オレンジピール入り)」

「南瓜キャラメルプリン(南瓜とプリンの二層)」

以上になっております。

今週もお待ちしております!!

よろしくお願いします〜〜〜







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プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
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