カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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クリスマス


クリスマスも終わりましたね^^

今年も自分でケーキを作りましょうと、頑張っていたのですが、、

ちょっと違う事をしているので、クリスマスの夜はいませんでした^^;

なのでまず前日に、スポンジだけを予め焼いておきました。

CA3C2721.jpg 

ちょっとしっとりめのスポンジです。

スポンジを焼くときだけは、型に敷くペーパーをクッキングシートにせず

普通紙(コピー用紙等)にしています。

そのほうが生地が滑らず、ペーパーにくっ付いて沈みにくくなるからです。

なのでふわふわ感も保てますよ^^


それでクリスマス当日にデコレーションを、、したのですが、、

色々とお疲れの私でして、、^^;

グダグダになり、、

お見せする代物にならず、、

載せるのを止めておきます、、(笑)


それで昨日のクリスマスの夜も、家に遅く帰ると、、

娘が作ってくれていたものです^^

CA3C2731.jpg 

お〜〜〜、おかしの家〜〜〜><

CA3C2730.jpg 

お菓子メーカーのサイトに、作り方が載っているそうですが、、

それにしても、見事な出来ばえ〜〜!!!

私のグダグダなクリスマスケーキより、遥かに素晴らしい〜〜


しかもね、、

私がいない留守番中に、秘かに作ってくれていたなんて、、

その気持ちを考えたらね、、

もう、感激〜〜〜 涙涙涙

最高のプレゼントをありがとう〜〜!!!!

なので、ラッピングのまましばらく飾っておきます〜♪


さぁ、年末まであと少しだけど、、

頑張れそうですよ〜^^

 


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プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
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