カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

Archive [2015年07月 ] 記事一覧

メニュー

メニューの「じゃがクリームとくるみもちのロールケーキ」 好評につきロングランで出していましたが、いよいよ最後になりそうです〜日曜日あたりで終わるかしら??なんて思っています〜 ジャガイモがクリームに・・?くるみもち・・?なんて思いつつ、いやはや美味しかったですよね〜これ、私も大好きでした〜^^気になる方!最後のご注文、お待ちしています〜〜!そして次に変わるメニューですが・・;まだ出来ていま...

果樹園情報

先日より、ポツポツと果物狩りのお客様が来ます。昨年は 8月初旬に収穫出来ましたが今年はまだまだのようですね。。現在のプラムの様子です ⬇ まだまだ青いでしょう、、これは、皮も実も真っ赤になるプラムです。甘くて美味しいんですよね〜^^ ちょっと実の先が赤いのもあるかしら?この予定ですと、まだ2週間先?お盆前後?そう言いつつ一昨年は、気温が一気に上昇してお盆頃にはボタボタ落ちてしまいました〜><...

飾り

今週もご来店ありがとうございました〜 7月の土曜日は、のんびりな日が多いですね〜なんてブログに書くと、、それを見て、来てくれたお客様もいて嬉しいですね〜^^このブログの日々の観覧数は多くないのですが、ご来店して下さる方はチェックしてくれている、、と言う事は、多くの方が時々に見てくれているのですね〜そしてリピしてくれる方も増えています〜感謝申し上げます!ありがとうございますぅ〜蒸し暑い日々が続き...

メニュー

メニューのお知らせです。「抹茶ココナッツタルト」 売り切れしだい、終了します〜気になる方は、お早めに〜そして次の新メニュー「レアチーズシューロール」プルーン入り 昨年の復活版です。少々改良しています^^シュー生地でクリーミーなレアチーズを巻きました。当園のプルーンにラム酒を少々入れてコンポートにし、ちょっと濃厚&爽やかにに仕上げました。おいしいですよ〜お待ちしてます〜〜 にほんブログ村...

感謝

今週もありがとうございました〜〜! 金曜日は常連さんが多く、和やかな雰囲気に〜土曜日はビックリするくらい暇で・・ブログで、鉄瓶君との会話を書きましたが(笑)日・月曜日はそれを読んだ方が来てくれたりリピのお客様が来店してくれたりもちろん常連さんも^^ありがとうございます!! 月曜日の閉店後。花を片付け、座布団を上げ、各テーブルの上を片付けます。作業を終えると、夜。改めて出来事を振り返っていま...

どよ〜ん

今日(土)は、お天気があまり良くなく、、 涼しいけど、湿度と小雨で、どよ〜ん。。そのせいか、、来客も少なめで。。いや、そのせいではなく、、最近も暇かな(笑)ふぅ、、気分も、どよ〜ん。。一人で座って、、鉄瓶と会話(笑) 鉄瓶君は、ずっとここにぶら下がってお店のオープンから、今までを見て来たね〜昨日(金)は一日中、お客様の笑い声が聞こえていたよね〜和やかなとても良い雰囲気だったよね〜思い返すと...

連休

今度の土・日・月は連休なのですね?? と、、今頃、気が付きました^^;どちらにせよ祝日の月曜日は営業日なのでお店は通常通り開いていますよ〜!!せっかくの「海の日」ですが台風の影響がありそうですね、、><行く所がないなぁ〜〜なんて思ったら・・!どうぞ「カフェ幹」を思い出して下さいね〜〜!再度、メニュー紹介をします〜「じゃがクリームとくるみもちのロールケーキ」 ジャガイモをクリームに入れるなん...

海の町へ

昨日の火曜日は、ふらりと車を走らせ海の町へ〜〜〜 例のごとく、ノープラン^^;今季初の海なので、ちょっと一人で、、はしゃいでみる(笑) ・・平日なので誰も居ないかと油断したら、近所のオジさんが散歩しに通る・・変なオバさんと思われたかしら??(笑)カモメが近寄って来る^^ わ〜い、晴れて来た〜〜♪その後、ぼぅ〜〜と出来るカフェ情報をGETしていたのでさっそく入ることに^^ ここ良いわ〜〜...

暑くなりました。

今週もご来店ありがとうございます!! いや〜、土日は暑かったですね〜〜30℃あったのかしら??今までが涼しかったのでまだ暑さに慣れていなかった。。とも考えられますが^^;扇風機で送る風も、ぬるく店内も暑くて失礼致しました〜><その状況でもご理解くださって、ありがとうございます! こんなに気温が上がった土・日曜日は皆さん、海に出掛ける絶好のチャンスですよね〜〜?(いいなぁ〜〜)うちのような山...

夏だ〜

今日はようやく「夏!」って天気になりましたね^^6月より「アイスコーヒー」「アイスティ」を始めていましたが今までが寒くて、、人気がなく(笑)そんな気分ではなかったようですね^^;ですが、もう7月です!!そろそろ、オーダーが増えるかしらね^^ 当店のアイスコーヒー・アイスティはご注文を頂いてから、ホットで淹れて氷で一気に冷やす淹れ方です。そうすると濁らず、透き通った出来上がりになりしかも香りが逃...

果樹

ようやく今週は気温が上がるようですね〜〜 ずっと涼しかったので気温が暑くなってバテないようにしましょうね〜^^さて、そろそろ当園の果物達が気になる頃〜今年は花がたくさん咲いたので多くの実を付けたのですが、寒かった為、実はまだまだ小さいです。 昨年は8月初めに収穫が始まりましたが今年はお盆頃になるのかしら??今後の気温の上がり方で、熟し方はどうなるか??時々に、収穫期を紹介していきますね^^...

ぼんやり

今週もご来店ありがとうございます! 今週はね、、暇でした^^;一人でぼんやりする時間が多かったです^^;なので縁側に座り込んで、しばし景色を眺める。。この網戸の場所は風が入ってきて、気持ちが良い〜〜♪ 特に月曜日は、翌日分の仕込みが無く片付けをして帰れる日なので、お客様と会話するにとても良い曜日です。そして空いた時間には、こうしてぼんやり^^自分でも、こんな良いカフェが大好き^^ ただ...

焼き肉会

本日土曜日、当店敷地内でご予約の焼き肉会(クロスの会)が無事終わりました〜ありがとうございました!!今回は私を筆頭に^^;当店のお客様で、とある共通する者同士で結束?した集まりでした^^欠席者が数名いましたが私を含め9名の参加となりましたよ〜(私はカフェの営業もしてるので、時々に顔を出しながらね^^;)一人当たりの金額を大まかに決めその分の食材を持ち込む形で行ないました。低金額なのに、さまざまな食...

メニュー&お知らせ

7月です!!夏です!!が・・?でも寒いです^^;昨年の今頃は、イチゴやハスカップが穫れていたはず。。今年はまだ色付きが悪いようですね・・? って思っていたら・・?なにやら小動物に赤い実をとことん食べられているようです〜(泣)人間と小動物のどちらが早く、赤い実を穫れるのか〜〜(笑)現在、奮闘中〜〜!と言う事で^^<イチゴの新メニュー>まずは、当園のイチゴをトロリとお餅風に〜すんごく柔らかいので、...

ご案内

プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
 食べログへの紹介はしないでね。


経歴
札幌のデパートで正社員として勤務
次に広告デザイナーへ転職
その後、脱サラ農業を始める
平飼い養鶏&畑作有機栽培
他、短期間お菓子教室に通ったり
短期菓子工場パートを経て
現在は離職しカフェを営業中

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