カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

Archive [2014年09月 ] 記事一覧

空間

いつもブログを見て頂きありがとうございます!!来て頂くお客様は、結構ブログを見てくれているんですね^^嬉しいですね〜〜最近はなぜか、土曜日が暇ですね〜^^;そんな暇な時間は、一生懸命に果物のコンポート作りをしていますよ^^落ちリンゴを拾って来て、赤い皮の部分も入れて煮ていますので、ほんのりピンクになりますよ^^ それで平日の月曜日も暇と見込んで^^;リンゴ煮を作っていました〜♪その合間にお客様...

見えない部分

今日は雑誌を見て来ました〜〜と声をかけてくれたお客様がいて感謝です^^どう感じて頂けたのでしょうか??でも笑顔で帰られると、こちらも元気を貰えた気分で嬉しいですね^^ありがとうございます!!今のところ、混雑はしていませんのでのんびりと過ごせますよ^^実は雑誌に載せる時には編集の方に、とあるお願いをしています〜それは店内の全貌を明かさない写真でお願いします^^;と。。なので今日来て頂いたお客様も、家...

良い所探し

今日は、由仁町商工会の皆様、ご来店ありがとうございました!!由仁町の色々な所を廻られたそうで、皆さん楽しそうでしたね^^地元の良い所を改めて見る企画は、素晴らしいと思います!!そんな皆さんの楽しそうな様子の写真を、、撮り忘れました〜><ゴメンナサイ〜〜また、このような企画があると良いですね^^今後もよろしくお願い致します!!そして次に良い所探しとして、由仁で花咲じいさんと呼ばれる方も頑張っています...

本日発売の雑誌に載りました。ありがとうございます!!! この本の表紙に気が付かれた方はいますか〜?^^ 見た事ありませんか??由仁町の役場が写っているではありませんか・・!しかも見た事のある道です^^当店から見ると、こんな感じです^^(夏に撮った写真ですが。。) 右下の木の隙間から見える役場があります。↓ 国道側からみると・・国道234の役場付近から線路を渡って入って来る道です。...

お願い

新しいお客様が増えて来ました。感謝申し上げます^^この場を借りて再度、当店についてご説明させていただきます。当店は、おかしと飲み物のみのメニューになっており食事は扱っておりません。そして私が一人で、切り盛りをしております。コーヒーはご注文をいただいてから、豆を挽きネルドリップでお淹れしますので、たくさんの人数分は一度にお淹れ出来ません。多少のお時間をいただいております。お時間の余裕をもってご来店頂...

予定

ここのところ、お天気が不安定ですね。。 今日も晴れたと思えば、ザーザー雨で>< こんな天気にも負けず、芦別からお客様が来てくれました〜〜私が農家時代に知り合った方で、「食」について活動されていて、その節は色々とお世話になりました!!秋の収穫時期には、ご家族や子供達の大勢で、収穫体験の交流も行ないましたね^^あの時の子供達の笑顔は、忘れられない思い出です!!その農家時代に、とある農業賞で奨励...

秋メニュー

最近はめっきりと寒くなりましたね〜〜今日は長袖を何枚も着て仕込みをしておりました^^;厨房の温度計を見ると、、16℃って、、寒いわ〜〜このままで行くと、、店内にはストーブの準備が必要かしら??まだ扇風機も置いたままなのに(笑)奥座敷のディスプレイも9月より変わっていますよ〜〜秋の雰囲気です^^ でも写真では暗くて、、なんだか良くわかりませんね^^;実際にご覧いただくと、イイ感じだと思います〜〜...

試作

今日はせっせとある物に挑戦^^なんか可愛いなぁ〜〜新メニューに使う為に考えていますよ〜〜 葉っぱ型のチョコ^^ちょこっとシフォンが急きょ作れなくなったのでね。。それでも、めげてはいられません!!さぁ、あと少しでなんとか、金曜日のメニューになるかしら〜〜明日には、メニュー紹介できると思いますよ〜〜2個いっぺんに変わります^^お楽しみに〜〜 にほんブログ村...

ドライブへ

 今日はなんだかね〜、新メニューの参考にと、爽やかな天気に誘われて、ちょっとドライブへ行きたくなって^^山道をくる〜〜っと廻りたい気分で車を走らせました^^そうしたら・・この先は土砂崩れのため通行止めの看板が・・先日の大雨の影響かしらね??そこで交通整理をしている方が、一台ずつ車を止めて「この先のどちらに行かれます?」って聞いています。「この先のカフェへ」と答えると「そこまでは行けますが、その...

わっ・・

「わっ!!」、、は突然に!!!って、何に驚いたのでしょう??実はこれです↓↓ これだけじゃ、わかりませんよね^^;実は、トウキビが全部刈られてしまい、粉々に><何も知らない?父にやられました(泣)メニューの「ちょこっとシフォン」はとうきびの葉で巻いた、当店だけのオリジナルシフォンです!!その、とうきびの葉が無い〜〜〜(泣)(泣)(泣)メニューぐらい見てよ〜〜〜って、もう遅いです。と言う事で、、焼...

メニュー

今日は深夜より大変なお天気となりました。不安な夜を過ごされた方も多かったのではないでしょうか?私の住んでいる場所は、避難勧告の地域に当てはまります。深夜より朝まで、雷が止むことなく時には豪雨のように荒れましたね。。夜中の3時13分に携帯に、一回目の避難勧告。その後、約20分〜30分間隔で次々に避難勧告地域と浸水区域、土砂災害区域の情報が届きました。実は私は、お店用と個人の携帯を2台もっておりまして、、個人...

プルーン

プルーンのお知らせです!収穫がそろそろ出来そうですよ〜〜昨日は暗くなる前に写真を撮って来ました!最近は暗くなるのが早いですもんね^^; 色はイイ感じですがまだ少し固いですので、酸っぱいです><それでも昨年の様子からみると10日位早いですね・・触ってみて少し柔らかくなったのが、甘くて美味しいんですよ! そして寒くなる頃のシワシワに近づく頃が最高に好きです^^こうやって段階を踏んで熟していくの...

水田の稲が黄金色に輝き、秋の気配ですね〜そして、気温も空気もスッキリとして過ごしやすいです^^そのせいか、、ご飯を食べると非常に眠気が^^;いやはや疲れが溜まっていることにでもしましょう(笑)芸術の秋、食欲の秋、眠気の秋(笑)とも言えるこの天気のうちに、南瓜を収穫しました^^定植した時期が遅かったので、9月の収穫になりました。 手の平に乗るサイズで、栗系の南瓜の種類です。でもこれは坊ちゃん南瓜...

今日の様子

今日の撮影会の様子です〜〜良いお天気になりましたね〜〜 今日は店内と納屋の2階と外での撮影をされていましたよ〜 安達祐実ちゃん似の可愛いモデルさんがお花と一緒に〜♪だけど土の上に立つので靴のヒールが・・埋まらないように板を置いてましたね^^;なるほど〜と思いきや店内では・・檀蜜ばりのセクシーさ〜〜 艶やかさはプロです^^納屋の2階では・・抜群のスタイルで〜〜 ポージングもプロです^...

予約のお知らせ

お知らせです。先日も書きましたが、9月6日(土)10:00〜11:30までイベントのご予約を頂いています。※貸し切りにはしていません。<フォトフレンド . 由仁>さんのグループによる写真撮影会が当店内で行なわれます。これは、秋に行なわれる由仁町文化祭用の作品になります。店内にてモデルさんを使い、個々のアングルで、それぞれの感性を光らせます。さぁ、どんな撮影会になるのでしょうか??貸し切りにはしていませ...

メニュー

先日、メニューを2個新しくしましたがシューロールのレアチーズケーキ・プルーン味は美味しいと言ってくれる方が多かったですね〜〜ありがとうございます!! けっこう皆さん新しいメニューには敏感でデビューすると注文数が増えますね〜〜当店では4種類のお菓子をご用意しています。これを4〜6周期でどれか一つずつを変えて、最後まで同じお菓子は出さず、順々に新しくなって行くのです。昨年のお菓子の種類を数えるとト...

芸術の秋

今週もご来店ありがとうございました!!今週はリピーターのお客様が多かったですね^^ありがとうございます!!久しぶりに来たら、メニューが全部変わってしまってる〜〜なんてしっかりとメニューも覚えてくれていましたね〜♪昨日は、バイクで来られる方のエンジン音がいつもと違う事に気が付き・・見るとバイクがモデルチェンジされていましたね〜〜そして外国のお客様を連れて来てくれた方もいました〜絵を描かれる方なんです...

ご案内

プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
 食べログへの紹介はしないでね。


経歴
札幌のデパートで正社員として勤務
次に広告デザイナーへ転職
その後、脱サラ農業を始める
平飼い養鶏&畑作有機栽培
他、短期間お菓子教室に通ったり
短期菓子工場パートを経て
現在は離職しカフェを営業中

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