カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

Archive [2014年08月 ] 記事一覧

秋メニュー

 すっかりと秋らしい天気になりましたね〜この数年は、お盆を過ぎても暑い日が多かった気がしますが。。今年はもう暑い日は来ないのかしら〜〜とても過ごしやすいですね^^さぁ、そろそろメニューも秋らしく^^なんて爽やかに書いておりますが、、いつものように新メニューに悩み悩み、試作すること数回(汗)またもや滑り込みセーフで今週に間に合わせました!!(笑)秋はプルーンが収穫出来ます。一足早く、プルーンを使...

プルーン

今週は暇ですね^^;お盆の反動でしょうか??私にとっては、のんびりできるので、ちょっと嬉しいです^^;なんてね、そうも言っていられません^^;現在この暇な時間を使い、新メニューや仕込みなどに、没頭中です〜早生のプルーンの木が2〜3本程ありまして、このプルーンの収穫がほぼ終わりました。これは果物狩りのお客様には、ほとんど売られておらず私のメニュー用に少し取り置きして、あとは直売所に持って行ってしまいま...

花火

明日の分の仕込みを終え、家に着きご飯を食べようとすると、、外からバンッバンッ、ドンドンと大きな音が・・お〜〜、そうだった〜〜、花火〜〜〜!!札幌ドームで試合後の花火が、年に2回行なわれる。実は私の住んでいる場所はドームの近く^^(って言っても徒歩20分くらいかな^^;)1回目の時は知らずにびっくりして、、何??って見てたら、同じアパートの方が教えてくれた^^そして今日は2回目の花火〜〜♪3000発打ち上...

プラムジャム

今年はプラムの収穫が早いですね。例年より2週間くらい早いのではないでしょうか。。そこで8月初旬、100%熟したプラムでジャムを作ったところ、、あれ??苦い。。何度作っても苦い。。皮と種の近くの実が苦い事に気が付き、、初旬に作ったジャムは使えそうもないので、、捨てました〜><と言う事で、、次に収穫した品種で再挑戦!!今度は贅沢にも、皮を厚くむき、種の周りの実は入れません><そうしたら、いつものジャム...

作品の紹介

 今週もご来店ありがとうございました〜夏休み&お盆と言うことも重なり先週、今週とも、ご家族連れ様が多くてちょっと忙しかったですね〜〜ちょうど私の娘が帰郷していたので、手伝ってもらいなんとかこなせましたが、、^^;一人では、なかなか大変だった事でしょう。。ありがとうございます〜大人数の場合、やはり一人では限界があるので大人数の中のどなたかが、配膳のお手伝いをしてくれるのも助かるんですよ〜^^なん...

風景

さぁ、カフェは明日から営業ですよ〜今日は仕込みで厨房に居ると「コーヒー飲めますか?」と何人かのお客様もいらっしゃいましたが 、、果樹園はやっていますが、カフェはお休みです。ごめんなさいです。。家の中の見学は出来ますが、、ただ、仕込みの最中は手が離せません><それと、私の気持ちの問題なのですが、、お菓子を作る時は、落ち着いて集中したいので、、厨房から出られません、、ごめんなさいです。営業時間中でも、...

お盆

お盆ですね^^皆さん、ご家族ご親戚とお過ごしでしょうか?当店は、通常通りの金・土・日・月曜日の営業になっております。ちょうど12・13・14日はお休みで、お盆休みになっています^^;お間違いのないように、お願い致します!そして先週もご来店ありがとうございました!!ちょっと忙しい時間帯は、里帰りしている娘が手伝ってくれまして^^とても助かりました〜〜月曜日の閉店時間頃には虹も出て^^がんばったご褒美...

ライブ

今回はプライベートの話で、失礼します〜〜先日、娘が帰って来まして^^一緒にカフェにいます^^その娘からの情報で、ブギウギ専務でおなじみの上杉周大ひきいるTHE TON-UP MOTORSがやってくる!!!北海道179市町村ツアーと言う事で今日は栗山町に来るらしい・・ 秘かに、ブギウギ専務は好きで見ていたので^^;それならば見に行こうと、二人で隣町の栗山へ〜〜〜熱狂ファンでは、ないのですが^^;興味津々で会場に入り、...

お知らせ

今週もご来店ありがとうございました〜!8月に入り暑い日が続いていますね〜家の中も熱がこもって、全然涼しくありません^^; しかも今日は夕方から雨で、、ジメジメです><この暑さで、プラムも真っ赤に色付いています〜〜あっという間に熟し過ぎてしまいます><そして、この雨。。また昨年のように、ボタボタと落ちなければ良いのですが、、、もったいないので、告知です〜!!この品種は甘〜〜い品種です!!赤くなる...

暑い

いやぁ〜、今日は暑かったですね〜>< 外気温30度以上になるとどうやっても家の中は涼しくなりません。。レトロな扇風機も頑張ってましたよ^^; しかもって、今日は暇でした〜〜^^;皆さん、どこに行ってしまったの〜〜?(笑)こんなに暑いと昼間は外に出たくないし、、エアコンの効いた場所があれば、そこが一番ですよね〜〜そんな中、大切なお客様がいらして下さいましたよ!この家の元の持ち主の娘さんです!...

ご案内

プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
 食べログへの紹介はしないでね。


経歴
札幌のデパートで正社員として勤務
次に広告デザイナーへ転職
その後、脱サラ農業を始める
平飼い養鶏&畑作有機栽培
他、短期間お菓子教室に通ったり
短期菓子工場パートを経て
現在は離職しカフェを営業中

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