カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

Category [メニュー ] 記事一覧

メニュー

いよいよ最後のメニュー替えです^^〆は、やはり「カフェ幹」イメージ^^当カフェのイメージの花になっているアピオス ショップカードやメニュー表に載せています^^ 夏に花を咲かせるマメ科の植物ですが晩秋にはイモが収穫出来ます。そのイモの栄養価はとても高くジャガイモの数倍! そのイモを使用します!「アピオスとほうじ茶チョコケーキ」 昨年の改良版です^^アピオスのイモはまだ淡白なお味です。...

新メニュー

10月20日(木)は初雪が降りましたね〜夜には積雪になる地域もあったようです。 皆さんの地域はいかがでしたか?当店も夜にはうっすらと車に雪が積もりました。それでミニチュア雪だるま(笑) ヒマワリの種のおめめがイマイチですが(笑)ご愛嬌^^そして21日の朝。 家の中も寒くて、一日中、縁側を閉め切り、薪ストーブをガンガン焚いて温めましたよ〜。お越しの際は温かい服装でお願いします!そして本日よりメ...

メニュー

今週から気温が上がらず寒さを感じる季節になりましたね〜そろそろ薪ストーブを稼働させますね^^さてメニューですが「カシスのチーズケーキ」が終わりまして「プルーンと紅茶のチーズケーキ」になります。 当園のプルーンコンポートを使いました。中には紅茶味のクリームチーズ入りです。プルーンと紅茶の相性はピッタリ^^秋らしいケーキをお楽しみ下さいね〜その他「黒豆茶のチョコレートケーキ」「南瓜キャラメルプリン...

秋の味覚

秋ですね。。この花の色合いに吸い込まれるように ずっと、見つめていられる(笑)朱色って秋に多いけど私は、生命の色と感じます。穏やかに脈打つイメージ。連なり流れ続ける。どんな事も継続なり、、ですね(笑)さてさて、プルーンのお知らせです〜そろそろ甘味が乗ってきましたよ〜今週末が良い感じです〜 その翌週には大口の予約が入っていますので一気に収穫されてしまいます。。なので今週がたくさん数があると思...

メニュー

来週は祝日がありますね〜当店の営業日のお知らせです〜営業日 / 16日 (金) 〜 19日 (月・敬老の日)定休日 / 20日 (火)・21日 (水)  営業日 / 22日 (木・秋分の日) 〜 26日 (月)よろしくお願いします!そしてメニューも秋らしくなっています^^トウキビの葉を利用した「ちょこっとシフォン」が終わりまして毎年好評の「黒豆茶のチョコレートケーキ」です 黒豆茶を入れたしっとりスポンジに柔らかいチョコガナッシ...

ご案内

プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
 食べログへの紹介はしないでね。


経歴
札幌のデパートで正社員として勤務
次に広告デザイナーへ転職
その後、脱サラ農業を始める
平飼い養鶏&畑作有機栽培
他、短期間お菓子教室に通ったり
短期菓子工場パートを経て
現在は離職しカフェを営業中

最新記事

最新トラックバック

フリーエリア

カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -