カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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20日(金)からのメニューです〜*「南瓜キャラメルプリン」 プリンと南瓜キャラメルの2層ですよ〜こちらはハロウィンまでなので今月末で終わります〜「りんごのパイ風」 当園のリンゴ煮の中にカスタードを入れて焼きました。カップにパイを乗せたのでサクサクパイを割ってリンゴと共に食べてね^^パイがポロポロこぼれず食べれますよ〜「プルーンと紅茶のチーズケーキ」 当園のプルーン入り生地に紅茶風味豊かな...

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13日(金)より「ガトーホワイトショコラ」が終わりまして「リンゴのパイ風」に変わります〜 当園のリンゴ煮の中にカスタードを入れて焼き、サクサクのパイを乗せました〜カップで食べるリンゴパイです〜パイ生地も、もちろん作っていますよ^^食べる時にパイをスプーンで砕いてリンゴと共に食べるとパイがポロポロ落ちない!そこも考えましたよ〜よろしくね〜〜*前記事の「読んだよ〜」の合図の「拍手」ありがとうございま...

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今日は2度目の投稿^^家に帰ってきた時に、まとめてPCでブログを書くのでご理解を(笑)今週のメニュー確認です〜*先週よりデビューの「南瓜キャラメルプリン」上に乗っているチュイルはハロウィンを意識して顔にしてみたけど(笑) 平飼い養鶏の卵を使用。当園の坊ちゃん南瓜をキャラメルにしてプリンの下に敷いた2層のプリンは全体をすくって食べると美味しさが増します〜「ホワイトガトーショコラ」 ホワイトチョ...

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 お店は忙しくないのに^^;自分の中ではあれやこれやとやらなくてはいけない事に気をもむ8月でした^^;*ときにTVでは、とある人物が成功に至るまでのドキュメンタリー番組が流れます。順風満帆でたどり着いた訳ではない部分とその人物の、とてつもない感性でそうやって「お金を稼ぐ」に繋がるのが羨ましいなぁと思ってしまいます^^;で、自分の現実に、、消沈(笑) しかし今はこうであっても(笑)あれやこれや...

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 気がつけば8月下旬に・・;8月は試作をサボっていた為に、、今になって慌てています^^;*「ちょこっとシフォン」と「イチゴショコラゼリー」は8月初旬デビューで、まだ4週ですが、夏っぽいメニューですので今度の月曜日で終了にします〜〜  「抹茶ラズベリーケーキ」は6週続けましたのでこちらも今度の月曜日で終了にします〜 「レアチーズシューロール、プルーン入り」は9月の1週目までとします〜...

ご案内

プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
食べログでのコメントはしないでね

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