カフェ 幹・もとの独り言

お菓子と飲み物の古民家カフェ

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お知らせ

現在のメニュー<モロッコ豆のチーズケーキ> インゲン豆を使った野菜のケーキ^^先週のレシピより、ちょっとだけ味のメリハリをつけたくてレシピを微調整しました〜他では食べた事の無い野菜ケーキにメニューを二度見して・・迷われて^^珍しいんで、、と注文してくれる方が多いですね^^ありがとうございます〜「ガトーホワイトショコラ」 ホワイトチョコのガトーショコラです〜ココナッツ&オレンジピールの風...

目先

9月中旬近いのに、、ブログの更新、、これで、まだ2回目ですね^^;9月の記憶がすでに曖昧で(笑)お店自体は忙しくないのにね(笑) 8月末に今季最終までのメニューの予定を立てあと3ヶ月だなぁ、、なんて思っていたけど、、今、数えてみると、、今季営業は、あと約11週ですね〜こうやって週で数えると早い^^;皆さんはあと何度、ご来店できるかしら?^^来週、来週って先延ばししているうちに終わっちゃうパターンか...

色々

更新が遅くなりました〜(汗)*今週の金曜日より新メニューがデビューしています〜モロッコインゲン豆ってご存知?食べきれないくらいたくさん実をつけるんですよね^^ならば、、お菓子にならないのか?  って事で^^「モロッコ豆のチーズケーキ」 豆をペーストにして生地に入れました。ゴマ入りクリームチーズを角切りにして中に入れて焼きました〜トッピングにピスタチオ&クランブルをのせた優しい味の野...

ふわっと

 お盆疲れの私^^;きっと皆さんも疲れてて今週は暇かな?なんて思っちゃいましたが^^;常連&リピのお客様がポチポチいらしてくれてありがたい限りです^^ちょっとした会話ですが、その方が笑顔になり帰られる。玄関を出て、外を歩く姿が爽やか&軽やかに見える時があります^^CMみたいな、ふわっと風が吹いたように。(今日の皆さんもそうでした^^)当店の雰囲気、メニューと見えないプラスアルファで(笑)ト...

流れ

お盆中、お天気が回復した日はたくさんの方に、ご来店いただきありがとうございました!  この場所を訪れた方達も、それぞれの時の流れがあり、その先に待ち受ける出来事を進んだ結果過去をおもしろおかしく振り返れる。 このカフェを始めてそのように頑張る方達に出会う機会が増えましたね^^ お盆の今。私自身も、とある出来事を知り心から半透明な鱗が剥がれたような気がしています、、(笑) 自分話...

ご案内

プロフィール

moto hiroko

Author:moto hiroko
カフェ「もと」と読みます
北海道在住 ・女性 ひろこ
由仁町のふるさと果園内にある
大正に建てられた古民家で
飲み物とお菓子だけの、
ちょこっとカフェを始めました。


金・土・日・月曜日・祝日の営業、
10時30分〜17時までです。
一人での切り盛りのため、
お時間に余裕をもって来て頂くと
嬉しいです。
ご理解ご協力お願いします。
※お願い
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